Affuteuse

[caribou]

Oui, c'est le même grain et le même matériau que celle que j'utilise à la main, la King 1000/6000, je suis pas dépaysé. Mais c'est sûr que ça va plus vite et, en faisant un peu gaffe, plus facilement droit qu'à la main sur la pierre.

[caribou]

Pour ceux que ça intéresse, un petit retour sur l’affûteuse "à plat" Shinko après bientôt trois semaines et déjà quelques sessions d'affûtage.
J'ai pris le kit avec trois meules, 280, 1000 et 6000. Je n'ai pour le moment pas eu l'occasion d'utiliser la 280.
-Un truc surprenant, bien que la meule 6000 soit dans le même matériau que la King "manuelle", je n'obtiens pas le même état de surface, moins fin avec la Shinko. Bon, ça reste très bien et après un passage au cuir ça coupe impeccablement.
-Le support de fer est vraiment limite. Le petit accessoire, une double équerre, que je me suis fait et dont il est question quelques message plus haut me parait vraiment indispensable pour un bon résultat régulier. C'est vite bricolé mais dommage qu'ils n'en fournissent pas un d'office.
-Je m'aperçois qu'il semble préférable de démonter la pierre utilisée après usage. Si on la laisse, l'eau qui s'est immiscée au niveau de la fixation stagne et provoque un peu d'oxydation.
-Le réservoir d'eau au goutte à goutte est mal gaulé, il frotte avec la 6000 (plus épaisse que la 1000) C'est pas vraiment un problème mais c'est dommage.
-Alors que je regrettais de ne pas pouvoir faire avec elle le creux dans le biseau (voir quelques messages au-dessus), je m'aperçois qu'en fait, ce n'est plus nécessaire. Au contraire d'un affûtage à la main sur pierre, où inévitablement on crée un biseau bombé au fil des affûtages, là il est bien plus simple (et à condition de s'être bricolé le petit accessoire évoqué précedemment) de rester bien au bon angle, Le biseau n'a plus de creux mais il ne devient pas bombé pour autant.

En bref, globalement je suis content, le gain de temps et de confort attendu est bien là. Ça ne fait rien de plus que ce que je faisais déjà à la main avec la pierre King 1000/6000 (dans le même matériau que les meules fournies avec la Shinko) mais plus rapidement et plus facilement.

[Dagda]

En bref, globalement je suis content, le gain de temps et de confort attendu est bien là. Ça ne fait rien de plus que ce que je faisais déjà à la main avec la pierre King 1000/6000 (dans le même matériau que les meules fournies avec la Shinko) mais plus rapidement et plus facilement.

Finalement, c'est bien ça que l'on attend d'une machine pour remplacer un acte manuel ... et en écrivant ça, je me dis que ça peut s'appliquer à tellement de domaines :siffle:

[fidler]

Merci pour le retour, c'est intéressant. Peut être un investissement futur...

[caribou]

Tiens, une petite mise à jour. Après bientôt 5 ans d'usage, je suis un peu revenu de la Shinko, au point que ça me retravaille de prendre un Tormek. Je lui fait deux principaux reproches :
-La faiblesse des supports déjà évoquée, à la longue c'est chiant.
-L'usure des pierres qui est normale mais comme toujours pas parfaitement uniforme et je ne vois pas bien comment les redresser sans devoir fabriquer tout un support bien rigide qui permettrait de faire passer un genre de stylet sans qu'il ne bouge d'un quart de poil verticalement.

Au final, elle me semble plus adaptée pour les couteaux que pour les ciseaux et rabots.

En bref, je me remet à trainer sur le site Tormek...

[Borisravel]

Il y a pas de mal, c'est tellement efficace une Tormek !

[orgue1]

Même expérience que Caribou je l'ai utilisée pendant 6 ans, pour tout vous dire j'avais équipé l'atelier ou j'étais il y à plus de vingt ans avec une machine similaire mais nettement plus étudiée au niveau des support et du goutte à goutte (j'ai d'ailleurs été surpris quand jais reçue celle de chez DIKTUM du côté chip des accessoires).
J'ai craqué il y à deux ans pour le TORMEK T8, bon c'est un peu la Rolls des tourets mais en tant que pro je pouvais me le permettre, alors...
C'est un bel outil très fonctionnel et très efficace, toutefois, un de mes amis amateur du travail du bois c'est équipé du touret SHEPACH sur lequel la plupart des accessoires TORMEK sont adaptable et ça fait aussi le job pour un coût moindre, alors...

[Borisravel]

Avant d'avoir un T8 Black et une meule diamant, j'avais un Scheppach. Alors pour moi non, ça ne fait pas le job, l'axe du Scheppach tournait comme une patate donc impossible de rectifier la meule. D'ailleurs la vitesse de rotation n'est pas la même, le Tormek tourne plus lentement. Le support d'outil est un peu trop fin sur le Scheppach, ça coulisse un peu trop gras, il y a trop de jeu. Le disque de démorfilage n'était pas aussi efficace sur le Scheppach. Bref, je comprends parfaitement qu'on ne veuille pas mettre autant d'argent dans une affuteuse, mais le résultat n'est absolument pas comparable, à plus forte raison quand on passe au diamant.

[Alexlyvity]

Ca aide en quoi dans les faits cette meule diamant ? Merci pour le retour

[Borisravel]

C'est trés trés rapide tout en ayant un trés bon fini, on peut travailler sur les cotés si vraiment on a besoin d'un biseau plat et on peut laisser la pierre h24 dans l'eau.
Et surtout ça ne se déforme pas, donc on a pas besoin de rectifier.

[Alexlyvity]

OK, donc ça vaut le coup quand on doit changer de meule. La mienne commence à rapetisser ! Tu as le grain 600 ou 1200 ? Merci

[Borisravel]

J'ai la df livrée en standard avec la black edition. Mais je pense que pour mon usage, la ef serait bien comme je n'attends jamais avant de réaffuter mes outils.

[Alexlyvity]

Donc en gros, la df (grain 600) est bien et fait du tranchant rasoir, et la ef (1200) marcherait aussi.
D'après Tormek, elle permet de limiter l'usure des outils, c'est vrai que c'est mieux !

[Borisravel]

Tout dépend comment tu travailles. Perso j'affute trés souvent dés que je vois que ça ne coupe plus rasoir (il m'arrive d'affuter des canifs toutes les 10 minutes). Donc la ef me conviendrait.

[Alexlyvity]

Ah oui tu es un puriste !
Tandis que moi, en travaillant intensément dans du frêne, c’est plutôt un affûtage toutes les 2h (et déjà je trouve ça récurent).

J’ai regardé la vidéo de Tormek où ils comparent toutes leurs meules, effectivement il me faudrait la standard, grain 600.