pour ton chevalet, la gorge centrale semble effectivement trop profonde, essaie de garder 3mm, une fois la forme de dessous faite (pour donner la forme de la table), tu auras a la louche 2,5mm ce qui est normalement suffisant.
il faut vraiment que tes surfaces de collage soit parfaites.
et il faut "pincer" le chevalet et la table au collage, fabrique toi deux autres presses

allez, c'est rien du tout un chevalet a refaire, il aurait pu partir avec un morceau de table.
