De la dextérité (beaucoup), des conditions de sécurité précaires (la toupie dans la deuxième vidéo), ... des beaux gestes

Du racloir bien affûté à 12'17" dans la deuxième
https://www.youtube.com/watch?v=3Glg4gNWnYQ[/video]
https://www.youtube.com/watch?v=yonkmk7Cf3Y[/video]