Effectivement ça sera plutôt une touche Ébène de Macassar (zavez raison) :
 
Avec une slotteuse qui doit vous dire quelque chose non ?!
Ça :

Ce sont les deux pièces d'érable ondé qui me servent de logo, que je vais incruster dans la touche
La touche slottée :
 
Un rainurage un :
 
Et de deux :

Bon je me suis chié la longueur de la base du triangle du haut (trop long !) faut rattraper ça...
Un petit coup de ciseaux à bois pour faire de belles pointes :
 
On enfonce et ça rentre 

 :
 
La touche avec le logo poncé et le canal du truss réalisé : 
 
Un petit coup de scie à ruban pour détourer grossièrement, de perceuse à colonne pour les trous des mécas, de fraise à copier
pour détourer avec classe ! Et on arrive à ça :
 
Mise à épaisseur de la tête (aux alentours de 14 cm) à la ponceuse oscillante :
 
 
Je vais lui mettre mettre ce placage : 
 
Voilà pour aujourd’hui les amis 
Merci pour les conseils 

Apprends, sinon tu es condamné à croire.