Salut. Beau régia ! Bon, je ne parlerai pas du débit, t'as fait ce que t'as pu avec ce que t'avais.
Tu peux laisser tes plateaux à sécher dehors (au contraire c'est bien dehors que ça sèche le mieux), il y a juste quelques règles à respecter pour que ça se passe bien.
-Déjà, tes empilages de plots, il faut déjà que ce soit à plus de 40 cm du sol (espace libre mini en dessous de ton premier plateau empilé), sinon ça va moisir et s'échauffer, surout sur sol naturel. Tu peux laisser tes empilages sur la place de débit, petite astuce avant d'empiler ça proprement, étale tes copeaux de tronçonneuse sous ton chantier d'empilage, ça va faire un paillage naturel absorbeur d'humidité tout en évitant aux herbes folles de venir pousser dans ta bille empilée. Tes baguettes entre plateau, mets en des beaucoup plus épaisses, mini 27 mm, idéalement du chevron à plat vu l'épaisseur de tes plateaux. Plus l'espace sera épais entre chaque plateau, meilleur sera le séchage, et plus rapide. tu aurais du également les mettre debout avant de les empiler, histoire de les faire suer en surface avant empilage (mais c'est pas toujours possible suivant le poids des morceaux).
-L'étanchéité en bout, toute chose qui fait barrière aux fuites d'humidité fonctionne, paraffine,peinture,vernis etc. Ca évite les légers fendillements mais pas les grosses fentes dues aux tensions de séchage du tronc (typiquement les fentes de coeur, on peut pas les éviter).
-Idéalement il faut couvrir ton empilage avec une tôle (c'est juste pour protéger du soleil, l'eau tu t'en fiches, au contraire ça réssuie tes plateaux, c'est bien pour les bois tanniques type chêne/noyer/châtaignier), sinon tu mets une flache de sciage par dessus, c'est elle qui se prend les coups de soleil dans la tête avant ton plateau. S'il y a une chose à éviter pour du stockage de bois en extérieur, c'est une exposition violente au soleil, et les vents trop forts (qui occasionne un genre de cémentation en surface, rendant le bois complètement imperméable et ça ne sèche plus à coeur).
-Pour les attaques de xyophages, il n'y a pas trop de risque tant que ça reste pas 10 ans au même endroit, tu viens dépiler de temps en temps, voir où en est le séchage, le fait de bouger les plateaux ça dérange les insectes pondeurs.
-Pour le temps de séchage, la règle des 1cm par an/par face, c'est un peu du flan. C'est tellement variable suivant les essences et les épaisseurs que c'est un règle littéralement foireuse c'est vraiment au cas par cas, et surtout en fonction des épaisseurs. Le noyer, ça sèche plutôt vite, cependant en très grosse épaisseur, ça multiplie la durée de séchage, et ça peut occasionner de grosses distortions de séchage entre la surface et le milieu du plateau (le bois commence à se rétracter en surface, le mileu ne bouge pas encore = risque de gerces surfaciques). Un truc comme ça, bien épinglé, compte quand même 3 ans avant de penser à refendre des choses sans trop de surprises, avec un stockage sur baguettes complémentaire de quelques mois après refente. Tout en sachant que les coupes sur dosse sèchent beaucoup plus vite que les coupes sur quartier. Sinon pour mesurer le séchage, le plus fiable reste la pesée, tu prend un échantillon suffisamment long (environ 50 cm, pas en carrelet), que tu mets à sécher dans les même conditions que tes plots, et tu le pèses de temps en temps. Dès que sa masse ne varie plus dans les mêmes conditions de température et d'hygrométrie, c'est à considérer comme sec.
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